Heb je ooit geprobeerd vlees te snijden met een mes? Het neigt er sterk toe om ECHT veel tijd in te nemen en ONNOEMELIJK veel werk te zijn. Het kan zelfs soms vermoeiend zijn voor je handen. Er bestaat echter een magisch gereedschap dat je ervaring met het snijden van vlees minder pijnlijk zal maken — de heen-en-weer zaag. Deze geweldige zaag kan snel door vlees en been snijden met behulp van een vleesblad. In deze gids zullen we je leren hoe je een geschikt vleesblad voor je zaag kunt selecteren, hoe nuttig het gebruik van dergelijke bladen kan zijn en welke de beste beschikbare bladen op de markt zijn (volgens onze mening), vergezeld van richtlijnen voor veilig snijden van elk soort vlees.
Bladlengte – De bladlengte hangt uiteindelijk af van de dikte van het vlees dat je wilt snijden. Bij het snijden van grotere stukken vlees is een langer blad meestal efficiënter, of je kunt er een met een korter blad voor gebruiken bij het snijden van reepjes.
Tanden per inch (TPI): Het aantal tanden per inch op het lemmet is belangrijk omdat dit bepaalt hoe glad of ruw je door het vlees snijdt. Algemeen worden messen met een lage TPI, ongeveer 3-5, beschouwd als geschikt voor het snijden van vlees.
Tijdsbesparing: Het gebruik van een standaardmes om vlees te snijden kan uren en uren duren, en er lijkt geen einde aan te komen als de hoeveelheid werk blijft toenemen. Als je echter een heen-en-weerschaar gebruikt, wordt het snijgedeelte van het proces erg snel en gemakkelijk.

Nauwkeurige sneden: Met de heen-en-weerschaar kun je snel grote hoeveelheden vlees verwerken en het resultaat altijd gelijkmatig laten uitkomen. Dat laatste is cruciaal, vooral wanneer je alles netjes en uniform wilt hebben.

Beter voor vermoeide handen: Soms is het pijnlijk en vermoeiend om met een mes te snijden na herhaalde inspanningen. Een heen-en-weerschaar verlicht de spanning op je handen, waardoor je minder inspanning hoeft te leveren bij het snijden en het risico op vroeegtijdige vermoeidheid of ongelukken minimaliseert.

Lenox 12132HT50: Deze vleeszaag heeft een verhard koolstalen bouw met een TPI van 5. Nakiri is effectief wanneer je dikke stukken vlees moet snijden en ze moet opsplitsen, wat het een goede keuze maakt omdat ik vaak werk met grote stukken.
Tijdens het productieproces hebben we een strenge kwaliteitscontrole ingevoerd. Elke productiefase wordt zorgvuldig bewaakt en onderzocht om ervoor te zorgen dat alleen producten van de hoogste kwaliteit ons bedrijf verlaten. Ons kwaliteitscontroleteam gebruikt de modernste testapparatuur om de producten grondig te testen. Deze systematische methode voor het vervaardigen van messen voor heen-en-weergaande zaagmachines maakt het mogelijk eventuele kwaliteitsproblemen op te sporen en te verhelpen voordat onze producten aan onze klanten worden geleverd. Wij waarborgen de klanttevredenheid door strikt te voldoen aan strenge kwaliteitsnormen. Dit stelt ons in staat om relaties op te bouwen die gebaseerd zijn op vertrouwen en betrouwbaarheid.
Onze productiefaciliteit beschikt over een bekwaam technisch team dat zich het hele jaar door wijdt aan het bestuderen van geavanceerde technologie. Het team is enthousiast over technologie en blijft voortdurend op de hoogte van de nieuwste trends op de markt en de wensen van consumenten. Dankzij hun expertise kunnen zij innovatieve producten ontwerpen en ontwikkelen die niet alleen voldoen aan, maar zelfs de verwachtingen van klanten met betrekking tot messen voor heen-en-weergaande zaagmachines overtreffen. Wij garanderen dat onze producten actueel en concurrerend blijven door altijd op de hoogte te blijven van de meest recente trends. Door investeringen in onderzoek en ontwikkeling zijn wij in staat unieke oplossingen te bieden.
Ons bedrijf heeft waardevolle inzichten en expertise opgedaan door meer dan 20 jaar samen te werken met enkele van de meest gerenommeerde merkklanten in de branche. Deze uitgebreide ervaringsgeschiedenis stelt ons in staat om de specifieke behoeften en verwachtingen van onze klanten te herkennen. Dit stelt ons in staat om afgestemde oplossingen en diensten aan te bieden. Wij hebben onze productietechnieken verder ontwikkeld, onze kwaliteitscontrole verbeterd en een dieper inzicht verkregen in de marktdynamiek via talloze succesvolle samenwerkingen. Onze positie als marktleider is het gevolg van onze toewijding aan uitmuntendheid en ons vermogen om hoogwaardige producten en diensten te leveren, waaronder vleesmessen voor heen-en-weergaande zagen.
We zijn erg trots dat we de ISO9001:2015 kwalificatiecertificering hebben behaald, naast de BSCI- en BEPI-certificaten. Deze certificaten getuigen van onze toewijding aan het in stand houden van de hoogste kwaliteitsnormen voor ethisch inkoopbeleid, ethische aankopen en milieuverantwoordelijkheid. Het ISO9001:2015 certificaat garandeert dat kwaliteitsmanagementsystemen robuust en efficiënt zijn, wat op zijn beurt hoge kwaliteit producten waarborgt die consistent zijn. De BSCI- en BEPI-certificaten tonen onze toewijding aan duurzaamheid en sociaal verantwoorde zakelijke praktijken. Dit geeft onze klanten vertrouwen dat de producten die ze kopen onder ethische en duurzame voorwaarden zijn gemaakt.